เกาลัดมีคุณสมบัติหลากหลายที่ช่วยลดน้ำหนักได้ และเกาลัดมีไฟเบอร์ในปริมาณที่พอเหมาะ ทำให้คุณรู้สึกอิ่ม ไฟเบอร์ช่วยลดเวลาที่อาหารจะผ่านจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้ จึงทำให้คุณอิ่มท้องเมื่อได้ทานเกาลัด
ดังนั้น การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จะสามารถช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนที่ช่วยลดความอยากอาหารของคุณได้
สารบัญเนื้อหา
- เกาลัดมีพลังงานทั้งหมดกี่แคลอรี่
- เกาลัดช่วยลดน้ำหนัก
- 3 ประโยชน์ของแร่ธาตุและวิตามินในเกาลัด
- สรุป
เกาลัดมีพลังงานทั้งหมดกี่แคลอรี่
ข้อมูลโภชนาการ
เกาลัด 100 กรัม ประกอบด้วย
- แคลอรี่ 245 cal
- โปรตีน 3.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 53 กรัม
- ไขมัน 2.2 กรัม
- ไฟเบอร์ 5.1 g กรัม
นอกจากนี้ เกาลัดยังมีวิตามินซี บี5 และบี3 ในปริมาณที่ดี ควบคู่ไปกับโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
เกาลัดช่วยลดน้ำหนัก
เกาลัดมีไขมันและแคลอรีต่ำ เมื่อนำมาเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ จากการศึกษาพบว่าอาหารที่มีไขมันและแคลอรีต่ำจึงเป็นอาหารว่างที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้ดี เส้นใยอาหารซึ่งมีอยู่ในเกาลัดจำนวนมาก มีประสิทธิภาพที่ช่วยการลดน้ำหนักและการป้องกันโรคอ้วน
นอกจากนี้หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยังแสดงให้เห็นอีกว่าการบริโภคใยอาหารช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนในเด็กและวัยรุ่น
นักวิทยาศาสตร์ยังสนับสนุนให้ใช้การเสริมสังกะสีเพื่อช่วยควบคุมน้ำหนักและโรคอ้วนในเด็ก
อย่างไรก็ตาม เกาลัดยังสามารถช่วยปรับและเสริมสร้างฮอร์โมนในร่างกายของเราทำให้มีความสุขมากขึ้นเมื่อได้ทานเกาลัด
เนื่องจากกรดอะมิโนทริปโตเฟนช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็น “ฮอร์โมนแห่งความสุข” เอฟเฟกต์คล้ายกับของช็อคโกแลต
- แนะนำอ่านเพิ่มเติม >> รวม 10 ประโยชน์ เกาลัด (ราชาถั่ว)
3 ประโยชน์ของแร่ธาตุและวิตามินในเกาลัด
- วิตามินซีที่มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน
- วิตามินซีซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- แร่ธาตุโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยการเผาผลาญ
แนะนำอ่านเพิ่มเติม >> เกาลัดช่วยรักษาโรคเบาหวาน
สรุป
เกาลัดมีไฟเบอร์ที่สูงมาก จึงทำให้เมื่อทานเกาลัดแล้ว ไฟเบอร์ช่วยลดความอยากอาหารของคุณได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นผลดีต่อหลายท่านที่ต้องการทานเกาลัดเพื่อลดน้ำหนัก นอกจากนี้เกาลัดมีแร่ธาตุและสารอาหารอีกมากมายจึงมีประสิทธิภาพที่จะช่วยลดน้ำหนักและป้องกันการเกิดโรคอ้วนได้ทั้งเด็กและวัยรุ่น กรดอะมิโนทริปโตเฟนช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนิน ควบคุมฮอร์โมนในร่างกายและช่วยกระตุ้นทำให้เรารู้สึกอารมณ์ดีขึ้นและมีความสุข คล้ายกับการทานช็อคโกแลต